ANWB HomepageTip
Huur een fiets met voorgeprogrammeerde fietscomputer bij E-bike Puglia in Martina Franca.
Sommige plekken laten je niet meer los. Puglia, de regio in de hak van de Italiaanse laars, is zo’n plek. Het overkwam Jeroen en Nicole zo’n tien jaar geleden. Wat begon als een vakantie, groeide uit tot een nieuw leven. Inmiddels weten ze als geen ander waar je moet zijn. Dit zijn hun persoonlijke Puglia-tips.
Door Jeroen Peeters en Nicole van Wieringen
B&B-eigenaren en Puglia-kenners
Tussen de trulli
De Valle d’Itria vormt het hart van Puglia en is de bakermat van de trullo: kalkstenen kegelwoningen uit de 16de eeuw, die ogenschijnlijk willekeurig tussen eeuwenoude olijfbomen opduiken.
Tussen witte dorpen als Locorotondo, Martina Franca, Cisternino en Ostuni springt Alberobello eruit. Nergens vind je zoveel trulli bij elkaar als in deze Unesco-Werelderfgoedstad.
Wie vroeg in de ochtend of later op de dag komt en zich niet laat afleiden door souvenirwinkels, ziet nog altijd hoe bijzonder deze plek werkelijk is.
Imposant aquaduct
Onze favoriete manier om de Valle d’Itria te verkennen is wandelend of fietsend over het imposante Acquedotto Pugliese. Dit is naar alle waarschijnlijkheid het grootste bouwwerk van Italië en werd ruim een eeuw geleden aangelegd om water en welvaart naar Puglia te brengen. Een pad van zo’n twintig kilometer verbindt Locorotondo met Villa Castelli en loopt dwars door het landschap. Onderweg kijk je uit over duizenden olijfbomen, trulli en masseria’s (oude boerderijen).
Proeven van Puglia
- In de historische binnenstad van kustplaats Monopoli ligt restaurant Antica Posta verborgen, het restaurant dat z’n buitenmuur deelt met de kathedraal van Monopoli. In de schitterende gewelfde ruimtes geniet je van moderne kooktechnieken en traditionele Pugliese recepten.
- La Baia Torre Canne, zo simpel kan het leven zijn. Een Peroni-biertje en een broodje Polpo (octopus), met uitzicht over de Adriatische kust in het kustplaatsje Torre Canne.
- Angelo Sabatelli Ristorante, in Putiganano, is een haute cuisine ervaring voor lunch of diner. Natuurlijk geen alledaagse bezigheid maar wel goddelijk lekker.
- In het plaatsje Minervino di Lecce vind je Origano Cibo e Vino. Het restaurant is onderdeel van wijnhuis Menhir. De wijn die geserveerd wordt, is afhankelijk van je gekozen gerecht. Geef je over aan de keuze van de sommelier!
Zee, strand en bochtenwerk
Voor een ontspannen stranddag keren we graag terug naar El Cohiba, tussen de kustplaatsjes Torre Canne en Pilone. Een rustig zandstrand waar je voor een schappelijke prijs een ligbed huurt, maar ook kunt windsurfen of suppen. Wie liever onderweg is, neemt de kustroute van Otranto naar Santa Maria di Leuca. Elke bocht onthult een nieuw uitzicht.
Onderweg lonken plekken als Santa Casarea Terme of het dromerige kustplaatsje Castro. Na afloop wacht een verfrissende duik in het heldere water langs de kust van de Salento, het zuidelijkste schiereiland van Puglia.
Het mooiste uitzicht
Voor wie houdt van een stevige wandeling ligt in het noorden van Puglia, ten zuiden van Matera, een indrukwekkende route. Hier bevindt zich de Chiesa Rupestre di San Nicola all’Ofra: een uit rotsen gehouwen kerk met een grottenstelsel vol 8ste-eeuwse muurschilderingen. De route is slechts gedeeltelijk gemarkeerd en goed schoeisel is onmisbaar, maar de beloning is groot. Boven wacht een adembenemend uitzicht over het ruige landschap van het Parco Regionale della Murgia Materana. Met een gids op pad kan ook.
Doen in Puglia
- Duik zelf de keuken in met de Nederlandse Frans en Italiaanse Anna. In een trullo verscholen in de Valle d’Itria tussen Martina Franca en Ceglie Messapica volg je de kookles van je leven. Lessen in het Nederlands, Engels of Italiaans.
- Wil je weten hoe mozzarella, burrata of stracciatella gemaakt worden? Deze boerderij gelegen tussen Ceglie Messapica en Ostuni biedt zes dagen per week in de ochtend een tour door de boerderij en afsluitend een proeverij.
- Puglia POP is een prachtig modern wijnhuis in Martina Franca. Een moderne interpretatie van wijn met diverse proeverij-mogelijkheden en tours met zelfs een picknick in het wijnveld.
- Olijfolie proeven doe je bij L’ Acropoli di Puglia in Martina Franca. Het enthousiasme druipt ervan af. Dagelijks mogelijk, behalve in oktober want dan draaien de machines op volle toeren vanwege de oogsttijd.
- Maak je handen vuil tijdens een workshop keramieken in Grottaglie, de hoofdstad van de keramiek. In een atelier onder de grond, in een grot, kun je in twee uur de beginselen van pottenbakken opdoen bij Mena Fueco.
- Bezoek een wekelijkse antiekmarkt in de regio. Deze markten zijn meestal op zondagochtend en voor de catch of the day moet je dus vroeg uit de veren. Maandelijks in de dorpen Cisternino. Ostuni en Ceglie Messapica, maar ook in Brindisi, Otranto, Grottaglie, Rutigliano en Bari.
Door Jeroen Peeters en Nicole van Wieringen
B&B-eigenaren en Puglia-kenners
‘We ontdekten Puglia zo’n tien jaar geleden tijdens een rondreis door Zuid-Italië. Een tussenstop bleek het begin van een levensverandering. We verruilden onze thuisstad Maastricht voor de trullo Yours Trulli met vier gastenkamers, nabij Martina Franca. Dat recept bleek – met 300 dagen zon per jaar – onweerstaanbaar.’
Credits en bronnen
- Beeld:
Inge van Beekum