Montefusco: Petrillo-tour met dorp en proeverijen

Beleef een complete ervaring in het hart van Irpinia, ontworpen om je kennis te laten maken met de meest authentieke wortels van het Petrillo-gebied, waar geschiedenis, cultuur en smaken met elkaar verweven zijn tijdens een boeiende dag.

We beginnen met een warm welkom in Cantina Petrillo en een authentiek ontbijt met zelfgemaakte producten, zoals koekjes en wijntaart, vergezeld van een verfrissend aperitief. Vanaf hier gaat de route verder met een historisch-culturele rondleiding door het dorpje Montefusco, tussen stenen steegjes, betoverende uitzichten en getuigenissen die eeuwenlange lokale tradities vertellen. De rondleiding omvat onder andere het Oratorium van San Giacomo, het Palazzo Giordano, de Torre Civica en de oude Bourbon-gevangenis, evenals lokale musea en wijnkelders.

Terug op het landgoed wacht je een 3-gangenlunch geïnspireerd op de traditionele keuken van Irpinia en Samnië, bereid met seizoensproducten. Tijdens de lunch neem je deel aan een praktische en leuke demonstratie van de kunst van handgemaakte pasta: samen maken we fusilli pietrafusani, verrijkt met de toevoeging van Aglianico-wijn.

In de namiddag betreden we het hart van het bedrijf met een bezoek aan de Petrillo-wijnkelder: te midden van vaten en de geur van most leer je meer over de fasen van de wijnbereiding en de productie van mousserende wijn dankzij een technische uiteenzetting van Maurizio, gevolgd door een proeverij van mousserende Petrillo-wijnen. Een authentieke ervaring om met een oprechte herinnering aan Irpinia naar huis terug te keren.