Restaurants in Istanbul

Van mezze tot baklava tot hypermodern

Eten kan in Istanbul op alle mogelijke manieren. Of je nu houdt van traditioneel Turks eten (baklava, mezze of kebab) of liever een nieuw, hip restaurant opzoekt. Alles is er. Zes aanraders in Istanbul.

Tip 1: Ferahfaza

In de steeds populairder wordende wijk Karaköy vind je dit trendy restaurant. Ferahfaza zit op de bovenste verdieping, midden in de wijk. Aan de ene kant zie je de Blauwe Moskee, aan de andere kant vang je nog een glimp op van de Galatatoren. Combineer een moderne inrichting met een Mediterrane keuken en je weet dat je hier goed zit voor een avond. Er wordt met name vis en zeevruchten geserveerd. Aanrader: de gegrilde inktvis.

Tip 2: De Bloemenpassage

Op de vroegere bloemenmarkt, in Cicek Pasaji in Beyoglu, barst het nu van de leuke barretjes en meyhanes (eettentjes). Met name traditioneel Turks: gegrilde visjes, mezze, kebab en baklava, vergezeld door glazen raki die vrolijk achterover gegoten worden. Het lekkerste eten (en het goedkoopste) vind je net om de hoek in een andere straat – de Nevizade Sokak.

Tip 3: Restaurant 360

De naam zegt het al: Restaurant 360 is rond. Op het dak van een gebouw heb je een uitzicht over heel Istanbul. Het restaurant is een van de hipste tenten in heel Istanbul, inmiddels zijn er drie vestigingen. Eentje niet ver van het Taksim plein (boven Misir Apartment), eentje in Oost-Istanbul (in Kadiköy, aan het water) en nog een op het eiland Kurucesme, in de Bosporus. Voor westerse begrippen is het eten betaalbaar. Cocktails en wijn is daarentegen weer een stuk duurder. Ook hier verandert het restaurant ’s avonds in een kosmopolitische nachtclub.

Tip 4: Restaurant Leb-i Derya

Het leuke aan Leb-i Derya is dat het menu wat je aangeboden krijgt helemaal in lijn is met Istanbul zelf: het is een combinatie van Oost en West. Het is een beetje een verborgen plekje, in de wijk Beyoglu en lastig om te vinden. Maar zit je er dan hoef je er voorlopig niet meer weg. Vanaf de bovenste verdieping van een weinig opvallend gebouw kijk je uit over Istanbul. In de zomer buiten op het dakterras, in de winter binnen. Met een knapperend haardvuurtje.

Tip 5: Restaurant Pano Bar

Dit tentje begint als een restaurant, maar verandert naarmate de avond vordert steeds meer in een pub. Sfeervol, gezellig, voor je het weet raak je aan de praat met je buren en verandert de avond in de nacht. Leukst is de benedenverdieping, en het eten is lekker.

Tip 6: Sultanahmet Buhara Kebab House

Veel mensen vinden dit het beste restaurant van heel Istanbul. En ik snap het wel. Ten eerste, de prijs is geweldig. Gerechten rond de €10. Maar ook het eten zelf is heerlijk. Typisch Turks, verwacht geen haute cuisine. Combineer dit met een uitstekende service en je hebt een restaurant waar je nog wel eens terug wil komen.

Meer eetgelegenheden in Istanbul?

Haal het maximale uit je stedentrip Istanbul met onze ANWB Extra Reisgids Istanbul. Je bestelt 'm gemakkelijk online. Inclusief grote uitneembare kaart.

Bestel ANWB Extra Reisgids Istanbul

Jouw eigen stedentrip Istanbul boeken?

Kun je na het lezen van dit artikel niet wachten om Instanbul met eigen ogen te zien? Boek je stedentrip bij ANWB Ledenreizen, veilig, vertrouwd en met veel extra's voor leden! Samen met Stedentrips.nl kiezen we de tien beste aanbiedingen voor je uit.

Bekijk top 10 stedentrips Istanbul

Speciaal voor jou geselecteerd