Een zonnige vakantie op Ibiza

Op pad in Ibiza-stad

Ibiza-stad, ook wel Eivissa genoemd, is de hoofdstad van Ibiza en het centrum staat op de Unesco-werelderfgoedlijst. De witte huizen zijn markant tegen een heuvel aan gebouwd en worden gescheiden door smalle stegen. Wie omhoog loopt door dit labyrint aan straten wordt beloond met een steeds mooier uitzicht over de Middellandse Zee. Boek tijdens je vakantie op Ibiza een fietstocht langs de hoogtepunten van de stad als Castell Almundaina of ga al wandelend op zoek naar leuke winkels in de straten Passeig Vara de Rey en Avinguda de Bartomeu de Roselló.

Bewonder het mysterieuze Es Vedra

De lokale bevolking is er al jaren over uit: het uitkijkpunt bij Torre Des Savinar is een van de mooiste plekken van het eiland dankzij de combinatie van een historische wachttoren, helderblauw water en imposante rotsen die in de verte uit zee oprijzen. Sla dit historische uitkijkpunt tijdens een vakantie op Ibiza dus zeker niet over. Torre Des Savinar kijkt uit op Es Vedra en is ook de perfecte plek om de zonsopgang of -ondergang te bekijken. Dit mysterieuze rotseiland bevat een grote concentratie mineralen en is hierdoor een van meest magnetische plekken op aarde. Dat zorgde vroeger voor spookverhalen en legenden, omdat kompassen van zeelieden in de buurt van het eiland op hol sloegen.

De mooiste stranden

Een vakantie op Ibiza staat voor veel mensen in het teken van zon, zee en strand. In de zomer geniet je hier van de mooiste stranden en baaien en ook in het voor- en naseizoen is het regelmatig strandweer met gemiddelde temperaturen rond 25 graden Celsius. Het bekendste strand van het eiland, Playa d’en Bossa, zit boordevol gezellige beachclubs waar je de lekkerste cocktails drinkt en watersporten beoefent. Ga je liever naar een idyllisch strand wat verder weg van de massa? Kies dan voor Cala d’en Serra. Dit strand ligt aan de noordkant van het eiland en is alleen via een zandpad te bereiken, waardoor het er zelfs tijdens het hoogseizoen rustig is.

Lokale specialiteiten van Ibiza

Wie houdt van lekker eten en drinken bezoekt Santa Gertrudis de Fruitera. Dit is een van de mooiste dorpen op het eiland en herbergt goede restaurants en delicatessenwinkels. Dwaal tijdens een vakantie op Ibiza door de straten en koop vers fruit, Spaanse worst en lokale specialiteiten zoals can rich (de lokale wijn) en de plaatselijke likeur hierbas ibicencas. Of schuif aan in een van de restaurants en bestel gerechten als bullit de peix, een stoofpot met vis, of arroz de mantanzas, heerlijke bouillonrijst met rundvlees, chorizo en kruiden.