Iraanse kruidenomelet met noten

Eerder verschenen in Kampioen

Snack to Go

Een tussendoortje voor als je onderweg bent, kan ook lekker en gezond zijn. Probeer eens deze Iraanse kruidenomelet eens!

Recept Renee Korswagen Styling Hester de Goede Fotografie José van Riele

 

Iraanse kruidenomelet

Dit heb je nodig voor 2 personen

¼ bosje dille
½ bosje bladpeterselie
½ bosje koriander
4 takjes munt
30 g walnoten
30 g amandelen
2 teentjes knoflook
5 eieren
¼ tl gemalen kurkuma
2 el olijfolie
2 bosuitjes