Terrasje pikken?

Natuurlijk met een glas (of fles) rosé binnen handbereik want er is geen beter medicijn om de dagelijkse beslommeringen te vergeten. En als ik toevallig geen beslommeringen heb: het is gewoon een verrekt lekker goedje.

Anyway, het gaat om het volgende: probeer in een Nederlands café binnen twee minuten een bestelling te plaatsen. Wedden dat dat niet lukt? Als je de serveerster wenkt, kijkt ze schichtig de andere kant op. Mocht ze een fractie te laat zijn, dan buikspreekt ze droogjes 'ik kom zo bij u'. Vervolgens zit je nog een half uur duimen te draaien.

In de United Staten is het andere koek. Daar denkt de serveerster tenminste aan haar fooi (ook omdat er vaak geen ander loon is). Maar je moet in Nederland gewoon creatief bestellen. Dat wil zeggen: alles tegelijk.

Onze bestelling luidt dus doorgaans: 'Graag twee flessen rosé met een schaal bitterballen en blokjes jonge kaas. En doet u maar soep, twee biefstuk en tiramisu. En graag twee espresso.'

Inge Mink