Eten, drinken, overnachten

Ken je de bekende scene uit The Godfather II waarin Michael Corleone de vader van zijn toekomstige bruid ontmoet? Het speelde zich af voor bar Vitelli in Savoca. Als je je realiseert dat Al Pacino hier in 1974 rondliep, krijgt je wijntje een wel heel bijzondere afdronk.

Hoorntjes, bakjes…Nee, op Sicilië komt het wereldberoemde Italiaanse ijs op een broodje. Geen gewoon brood, maar een zoete brioche. En romig ijs in plaats van sorbetijs. Een beetje vreemd, maar heel lekker.

Zelfs in de kleinste plaatsjes kom je een bar-tabac tegen. In deze simpele kleine barretjes sla je de lekkerste koffie’s achterover. Probeer in zo’n bar-tabac ook eens de Arancine. Klinkt als orangina, oftewel sinaasappel, maar alleen de vorm doet denken aan dit vitaminerijke fruit. Wat je krijgt is een gevulde en gepaneerde rijstbal. 

De beste pizza’s van Palermo, of Sicilië, of misschien wel van heel Italië, vind je bij Pizzeria Italia op de Via Orologica nummer 54. Het restaurant zelf is niks bijzonders, maar hé, je bent in Italië en daar gaat het om het eten. Kijk niet raar op als je in rij moet aansluiten.

Een lokale favoriet in Palermo: Pizzo & Pizzo. Niet duur, wel heel lekker. Dat bewijzen de drommen Sicilianen die hier komen eten. Hoewel de naam anders doet vermoeden, eet je hier geen pizza’s. Wel creatieve pasta’s en vlees- en visgerechten, begeleid door een van de heerlijke wijnen die Pizzo & Pizzo op de kaart heeft staan.

> website

Kijk hier voor meer informatie over eten en drinken op Sicilië.

Eerst was het een klooster voor toegewijde monniken, vervolgens een militair garnizoen. Nu kun je er slapen in alkoofkamers en genieten van volledig organisch eten. In L’Azienda Agricola Biologica vlakbij het meer van Pergusa blijf je zo een paar nachten langer dan gepland. Wel specifiek vragen naar de Camere Alcove.

> website

Ondanks het instorten van een belangrijk deel van de kathedraal in 1996, geldt Noto als een van de belangrijkste baroksteden van Italië. De laat-barokke gebouwen van Noto vallen vooral op door hun honingkleurige gesteente. Logeren in Noto is een origineel alternatief voor slapen in Syracusa en kan in Noto Bed & Breakfast, Via Angelo Cavarra 70 (tel. 0931838299).