Toerisme<

Bekijk ook de iKampioen ons digitale magazine

Eten, drinken en overnachten

Marrakech culinair

  • Zelf smakelijke briouat met rijst koken? Het schitterende hotel La Maison Arabe geeft kookcursussen, www.lamaisonarabe.com

  • Beroemd en chique, dat is restaurant en club Le Comptoir. Deze plek brengt culturen samen en is het linkje tussen Marrakech en Parijs. Op de prachtig opgemaakte borden die je hier krijgt vind je originele Marokkaanse seizoensgerechten geïnspireerd op de ‘wereldkeuken’.

  • Overdag is het Djemaa el Fna plein het toneel van opdringerige verkopers, verhalenvertellers en slangenbezweerders. ’s Avonds dineer je er met reisgezellen en locals aan lange tafels en kiest bij een van de kraampjes uit gegrild vlees, vis, couscous, tajines en salade. Elk kraampje heeft een eigen specialiteit en alles wordt voor je neus bereid.

  • Bij de souks kom je niet voor je rust. Wil je toch je lunch in vrede nuttigen, ga dan naar Bougainvilles café. Op dit leuke binnenplaatsje met zowel planten als kunst aan de muur, vind je heerlijke sandwiches, pizza’s en fruitshakes. En rust dus. 3 Rue el Mouassine, Medina

  • Het enige dat kleur geeft aan Herboriste de Marrakech zijn de kruiden en specerijen die ze hier verkopen. Voor de rest is alles wit. In deze familiezaak ontdek je de geheimen van de verrukkelijke Marokkaanse keuken. Maar ook geneeskrachtige planten, zuivere cosmetica en wierook uit de wijde omgeving.

  • Na een tripje Marrakech wil je waarschijnlijk niet meer zonder het Marokkaanse eten. Volg daarom een kookworkshop zodat je voortaan je eigen tajine en couscous maakt, maar dan zonder hulp van pakjes uit de supermarkt. Zo’n workshop begint met een bezoek aan de markt en eindigt met het verorberen van je culinaire creaties. Kijk op soukcuisine.com

Overnachten

Je moet wel een enorme financiële meevaller hebben gehad om je een overnachting in het La Mamounia hotel te kunnen veroorloven. Maar als het kan dan heb je ook wat: 5 sterren om op terug te vallen, architectuur waar je u tegen zegt, kamers zo chique dat je er duizelig van wordt en een enorme spa met Marokkaanse hammam. Daarbij kun je zeggen dat zo’n beetje alle sterren en royalty’s je voorgingen. Slaap lekker.

Speciaal voor jou!